المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لمحبي الفشآر ( البوب كورن ) جميع طرق تحضيره المختلفه...


*حلاوة مصاص*
01-12-2008, 11:50 PM
[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]


آنوآآع آلفشـ..ـآر





[Only Registered Users Can See Links]

.. الفشار الأبيض


الطريقه :
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق






[Only Registered Users Can See Links]

..فشار بـ الكارميل


المقادير:
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية






[Only Registered Users Can See Links]

.. الفشار بالشوكولاته


المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.






[Only Registered Users Can See Links]

..فشار بـ الجبنه


المقادير:
-2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:
-يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.






[Only Registered Users Can See Links]

.. الفشار بالعسل


المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية .. .






[Only Registered Users Can See Links]

.. فشار بالبصل و الثوم


المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..






[Only Registered Users Can See Links]

.. الفشار المكسيكي


المقادير :
ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقة :
مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..





منقوول لخآطركـ..ـمـ ...

شُمُوْخْ أُنْثَىٌآ
02-12-2008, 12:25 AM
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])



في انتظار جديدك

تقبلي مروري

شُمُوْخْ أُنْثَىٌآ

*حلاوة مصاص*
02-12-2008, 12:45 AM
//

هلا و غلا بــ شمووخهــ

تسلمي يا عسل ..

عوافي ..

//

*حلاوة مصاص*

حلى روووحي
02-12-2008, 03:54 PM
رائع يعطيك الف عافيه

..((حلى روووحي))..

ضحكتي تكسر عنادك
02-12-2008, 04:32 PM
وواااااووو مررره رووعهـ,,

يعطيك الف عافيه ماننحرم من ابداعكـ

*حلاوة مصاص*
02-12-2008, 11:36 PM
//

هلا و غلا ..

يسلمووو عسولاتـــ ع المرور ..

منورين

عوـوـوافى ..

//

םــבآئِـטּ»●
03-12-2008, 10:13 PM
واااااااااو وااااااااااو
رروعه روعه روعه
ماننحرم من ابداعك
ومشكوووره

*حلاوة مصاص*
04-12-2008, 09:21 AM
//

هلا

تسلمي يا الغلا ع المرور ..

عوآآآآآفي

//

رتووجه
04-12-2008, 10:28 AM
الله يعطيك العافيه

تسلم ايدك

تقبلي مروري

*حلاوة مصاص*
05-12-2008, 03:10 AM
//

هلا و غلا

يعاافيكــ حياتي

مشكورة حبوبهــ ع المرور

منورة
//

بنت العراق المجروح
05-12-2008, 08:05 PM
الله يعطيك العافية لكن مكدرت اقر لن الكتبة بلابيض

مليكه
11-03-2009, 01:08 AM
مره حلوين مشكوره

بس عنوني راحت